消失的城中村：茶果嶺村（下）

位於藍田與油塘之間的茶果嶺，對於茂發茶室東主吳寶和（華仔）來說，村內大宅雲臺也是個神秘的地方。《香港志：自然‧建置與地區概況  人口》記載，荔園是二戰後半世紀香港主要遊樂場和旅遊景點之一，設有機動遊戲、劇場、宋城、動物園等設施，而荔園有不少野生動物均是在茶果嶺村的雲臺馴化出來。雲臺位於茶果嶺村的最高處，可遠眺維港景致。1950年代至1970年代，雲臺內飼養了不少野生動物，因為這是荔園馴獸師蕭國威的住所。

提起村內有個飼養奇珍異獸的地方，華仔彷如變回小孩一樣興奮，「有猴子、有隻熊、有豹，也有大龜，我從來沒見過這麼大的龜殼！」他說有幾次見到工人把動物從茶室旁邊的路運往雲臺，非常震撼。為何在茶果嶺村會有個隱世動物園？這源於蕭國威的父親蕭雲厂有個開設動物園的夢想，當時漁農署向蕭雲厂發出可進口猛獸的牌照，於是蕭氏父子在不同馬戲團買入動物，而蕭國威則拜師學馴獸，後來蕭雲厂結識了荔園老闆邱德根，便為樂園打理成荔園動物園，動物明星大象「天奴」也是在雲臺馴服出來的。現時雲臺已人去樓空，蕭家成員間中回來打理大宅，訪問當天，剛好蕭國威的弟弟蕭國勇回來暫住，已屆八旬的他，對曾經住在雲臺的野獸仍記憶猶新，他透露家中有金錢豹、企鵝、棕熊及猴子等五十多種動物，是村內略有名氣的景點。

至於陪伴華仔成長的茂發茶室，是由他的父親於1955年開辦。華仔透露，茶室一開始只賣咖啡奶茶，後來也做小炒，那時父親會親自「打魚蛋」，他十多歲時也在茶室幫忙，「從前很多藍領，開工前會來茶室消費，我們有售菠蘿包、雞尾包，也有維他奶。」到了1990年代，父親退休，華仔怕辛苦，只賣雲吞麵，數年前華仔更因膝退化，改為只售小食。

茶室與華仔一同見證茶果嶺村的成長，內裏有不少「古董」，「這個雞公碗是用人手畫的，還有這個來福碗，上面畫了蝙蝠，還有畫的人的簽名，有簽名便很值錢了！」華仔隨手拿起一個銅製飯勺，也是人手製的，算是茶室內歷史最悠久的物品。走到茶室盡頭，還有個煙囪，是從前燒柴使用的。

茶果嶺村清拆在即，華仔決意與茂發茶室留守到最後一刻，「現在已不會發茶室牌照，全港只剩下陸羽茶室和我們這一間。」茶室不再提供「咖啡奶茶」，村民亦逐一搬離，來訪的大多是村外的人。夕陽西下，華仔憶述從前坐在防波堤看日落的日子，「以前有個蜆殼油庫，每天傍晚都聽到船泊岸的『嗚嗚』聲，1990年代已重建為麗港城。」古村進入倒數階段，村民再不捨，也難抵物換星移，就讓古村的一景一物，記載在光影之中。

*位於工程範圍內的文化遺產資源（部分）

資料來源：古物諮詢委員會文件